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【グルテンフリー】小麦アレルギー対応の【小林製麺株式会社】の『グルテンフリーヌードル(スパゲッティータイプ)』を食べてみた

      2016/05/05

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小麦アレルギーが発覚してから、食品や食材を購入するときに『小麦』の表示がないか真剣に確認する様になりました。
多くの『グルテンフリー』の商品が多くなってきたと言っても、まだまだ限られているのが現状。そこで、わたしが実際に食べてみて美味しかった!と思うものを紹介していこうと思います。
今回は、【小林製麺株式会社】の『グルテンフリーヌードル(スパゲッティータイプ)』を紹介します。

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グルテンフリーとは?

小麦やライ麦、大麦などに含まれるタンパク質の一種『グルテン』を含まない食品。

今、グルテンフリーダイエットなどで注目されています。多くの人は、小麦に対してアレルギーを持っていると言われていて、最近、患者数は増えているそうです。

努力の会社!小林製麺株式会社

岐阜県にある、厚生労働省の基準により、『ノンアレルギー』と見なされている米粉製品を製造しています。この商品はアレルギー物質を含む「25品目の特定原材料」は一切使用していません。さらに日々『アレルギー物質をゼロ』にする努力をされている会社です。麺類などは、基本『小麦』で製造されているので、一般の商品は『小麦アレルギー』の人は口にすると少量で大きな発作が起こります。なので、『ノンアレルギー』の麺類は本当に嬉しいのです。

『グルテンフリーヌードル(スパゲッティータイプ)』を購入し実際に食べてみた

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生タイプの麺で、一食分ずつパウチ加工されています。賞味期限が長いのが嬉しいですね。
作り方は、普通の生パスタと変りなく、茹で上がりも3~4分なので簡単です。
商品の裏側に英語と日本語で作り方が書いてあります。
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わたしは、トマトソースを作って食べたのですが、『美味しい』。
麺がモチモチで、デュラム小麦よりもあっさりしています。(最近、小麦アレルギーが発覚したので、数ヶ月前まで小麦製品はバンバン食べていました)軽いのにモチモチ!とても満足!。わたしの中でリピート決定商品です。

【小林製麺株式会社】の『グルテンフリーヌードル』

米粉のラーメン、うどん、スパゲッティーが販売されている中で、今回は『スパゲッティータイプ』を購入しました。
【小林製麺株式会社】のホームページでは、初めての購入の人の為に『3袋セット』など少量セットから『12食セット』まであります。
麺の種類も、豊富にあるのも嬉しいですね。

わたしの様に『小麦アレルギー』で悩んでいる方、今まで普通に食べていた物が食べれなくなるのは本当に辛いです。そして、グルテンフリーダイエットをしている方、他の27品目のアレルギーで困っている方で、『スパゲッティー』を探している方は、一度試されてみてもいいかもしれませんよ?

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 -【グルテンフリー】パスタ, おすすめグッズ, 食べ物・飲み物, 食物アレルギー, , ,

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